Una combinazione di uve, Trebbiano Toscano, Malvasia del
Chianti
e Ansonica, dona al suo colore un giallo paglierino scarico,
insieme
ad un fresco, secco e fruttato sapore.
Uvaggio: Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti, Ansonica
Capalbio è situata nel cuore della Maremma, sulla costa
sud
della Toscana; qui tradizionalmente vengono coltivati i
vitigni tipici
della Toscana e della sua zona costiera. Dalle uve
Trebbiano Toscano, Malvasia
del Chianti e Ansonica, nasce
il Vino Bianco di Capalbio DOC, che conserva
i sapori tipici dei
bianchi toscani e l'aroma della costa apportato dall'Ansonica.
Il
Fontepicchio si può abbinare alle carni bianche, al pesce,
ai frutti di
mare, oltre che ai formaggi freschi.