Contraddistinto da un colore giallo paglierino più
o meno intenso,
da un profumo fruttato e fragrante, da un sapore morbido,
asciutto, vivace
e armonico.
Uvaggio: Ansonica 100%
Un vitigno singolare, le cui origini risalgono all'Antica
Grecia.
Coltivato sulle coste Meridionali della Maremma Toscana sin
dal
1200, ha trovato il suo clima naturale in questa stupenda
zona, dove
i terreni poveri ed un clima arido favoriscono una
perfetta maturazione.
Nasce qui il Fior D'Ansonica, un vino dai
particolari aromi che lo rendono
inconfondibile.
Si sposa con i piatti della cucina marinara, con gli
antipasti e
i formaggi freschi.